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s8s同升国际苹果手机版|做餐饮5年,我谈不起恋爱结不起婚

2020-01-11 16:03:22   【浏览】1266


s8s同升国际苹果手机版|做餐饮5年,我谈不起恋爱结不起婚

s8s同升国际苹果手机版,餐饮从业人员约3000万,这样一个庞大的群体,给人的印象却常常只是模糊的标签或群像。而其实,每一个个体,都值得被尊重;再小的个体,也都有自己的精彩。

从今天开始,红餐将推出一档全新的栏目——“餐饮世相”,与你相约周六,聚焦每一个鲜活的餐饮人,讲述他们的喜怒哀乐、人生百味。

今天推出的第一期,关注餐饮人的婚恋。行话说,“青椒配土豆丝,服务员配厨师”,乍一听好像挺有道理,然而实际情况却是……

餐饮人婚恋容易吗?(视频受访人物与图文无关)

一起吃饭,一起工作,一起居住,一起聚会,餐饮人有着比其他行业更多接触异性的机会,谈婚论嫁的机会也会更多些;但是他们在婚恋关系中,却难免因为工作性质的独特而存在各式各样的困惑。

高薪难求,未婚妻还是跟别人去了

下午2:30,店里的客人走得差不多了,小伙子阿威也终于停下手中的活。刚上任经理的他对工作很上心,说起日常工作安排时也侃侃而谈,可是当提到“恋爱”时,他却突然安静下来。

“我们……我们刚分手,本来今年过年是要回家领证的。”没想到眼前这个六尺高的大男孩说出这几个字时,眼眶瞬间就湿润了。

19岁进入餐饮行业的阿威,是福建人。到广东先是当了2年服务员,后来又去工厂当了2年流水线工人,后来还是重新回归餐饮,他发现对着人好过对着零件,而更让他定心在这个行当的是,在这家餐厅里他遇到了自己的同事女友,从此有了牵挂和依靠。

和女朋友谈恋爱这两年,有过甜蜜也有过争吵。“可是不管发生了多少不愉快的事,我都有办法把她哄回来。”在阿威心里他们就只差“官宣”了,他甚至都能想象到将来两人结婚后平淡又幸福的画面。

可是这回阿威再也哄不回来了。她已经离开这家餐厅,也彻底搬离了广州这座城市。

其实对于这样的结果,他也不是全无预感,一个月前,女友就很少答应和他约会,回复微信也明显迟了很久,甚至不再和他争吵。

“她看上别人了!是我,是我没有本事!”阿威攥着拳头狠狠地锤了锤自己的大腿,再想想自己出社会这七八年,凭着自己的努力,从服务员晋升到经理,工资也从1800涨到6000元。

“其实我挺拼命的,我是公司最年轻的经理,只想着将来有发展,能给她更好的生活。”

不过阿威也明白,虽然现在的工资比起当服务员时,确实高出了不少,但也几乎是“月光”。吃住基本是公司的,但每月固定给家里打钱,约会也不少开销,根本剩不了多少钱。而且如果一直待在这行,高收入基本是无望的,年薪能达到10万就很不错了。

至于将来自身的发展,除了餐饮业自己还能去哪呢?自己在工厂里待过了,没希望,难不成要改美发行业吗?不改行的话,最多是当到店长吧。可是当到店长又怎么样呢?他早就听说了那些一当就当了10年的店长,这个天花板实在太低了。

高薪难求,前途渺茫,拼爹无望, 阿威发现自己似乎没有其他出路了,懊恼着靠自己这样打拼到底有没有希望。

陪笑陪喝,外行人哪能理解得了

“来了来了”,夜里十点多,刚打开浴室门的刘梅正好听见电话声,头发还湿哒哒的就飞奔到床头拿手机。而她的室友们早就习惯,都知道是她老公“查岗”来了。

两分钟后刘梅挂了电话,松了一口气,“幸好接到了,不然他又怕我出啥事。”她承认这是丈夫过度紧张了,但这关乎他们两人婚后的一个约定。

刘梅和丈夫两人是一年前在老家湛江相的亲,初次见面印象不错,加上同在深圳打工(男人在电商公司当仓管),两人很快就在一起了。但是在后来的相处中,丈夫发现她的工作时间问题比他自己预想的还要严重。

刘梅的丈夫虽然工作不轻松,但休假时间也还算正常,可是每次两人想约会,却总是难以敲定一个时间,她自己总是临时性加班。

“原来世界上最遥远的距离,是我们同在一座城市,却总是见不着面。”刘梅苦笑着,但也只能想办法去解决。争取早点下班,回宿舍后起码和丈夫视频半个小时,而丈夫也尽量把调休的假期安排和她一起过。至于什么过年、情人节之类的节日没法一起过,他们也都认了。

约会这个问题在彼此的迁就下算是解决了,但他们还要面对另一个难题——刘梅的工作内容。

刘梅所在的餐厅属于中高档酒楼,作为店长的她经常会去结交客人,时不时还要去应酬喝上几杯。她知道丈夫是不高兴的:自己的女人要陪别人喝酒,心里哪能好受?

有一个晚上店里来了一桌“贵客”,负责包厢的服务生还太小,招架不住客人陪喝的要求,只好请店长出马。刘梅出乎礼貌笑脸相迎,先干为敬,却不料一杯下肚,被各种劝酒词给劝晕了,最后把自己给喝懵了。

后来被同事搀扶回宿舍,她倒头就睡死,哪还记得包包里的电话?第二天半醒着拨开手机,一下子被那20个红澄澄的未接来电吓醒,赶紧一个回拨,那头又担心又生气。

“你们做餐饮的为什么总是得陪客人喝酒?又不是以前的戏子,而且还喝得那么多,喝到那么晚……”连环炮扔了过来,刘梅只得不断道歉,乖乖保证以后再也不这样。

其实“陪笑陪喝”这事,一直是两人心中一道坎。 刘梅也为此哭过好几回,想改却总是很难改,她甚至好几次想过分手。

“做我们这行,很多人是不理解的,包括我老公。”她无奈的是,在酒楼工作始终少不了应酬,为了维护关系,为了保证业绩,没有办法啊,尤其是当到店长这个职位,责任总是重些。

终于两人还是互相妥协,走到了谈婚论嫁这一步。然而想要组建家庭,就不得不消除彼此内心的芥蒂——刘梅答应丈夫以后早下班,也绝不陪客人喝酒。

当然,刘梅付出的代价是向公司申请自愿降一级,去当副店长。

常年异地,再好的感情也会变淡

昏黄灯光笼罩下的大排档只剩这两个中年男人,好像冬天的风刮在他们脸上并不冷似的。浩天和他的厨房兄弟干了好多啤酒,两人一瓶接一瓶,浩天喝到眼珠子布满血丝。

“没想到和她有一天会走到这一步!”结婚8年的浩天,心里很清楚他和妻子的感情只剩在绿本上签个字罢了,这三四个月他们压根都不说话了,打电话也都只让孩子来听。

浩天曾经答应过妻子,如果自己32岁还没有好的前途,就老老实实回老家当厨师。是呢,他也只敢承诺回来打工,因为这片故土有过他做老板失败的身影——曾经他开个火锅店亏了十几万。因为这,他才决定再到外面闯一闯。

可是这一闯,就过了当时和妻子约定的时间。35岁了,他依然在不断换场、换场、换场。这个月说在上海找到了好餐厅,下个月又说北京更好发展,再一通电话又说大连有个好机会……他自己都忘记到底换了多少份工作,跑了多少座城市。

而妻子操持的这个家庭有老有小,生病、受伤、上学……全都等着她照顾,浩天却永远是一个缺席者——缺席的丈夫,缺席的父亲,缺席的儿子。

更糟糕的是长期异地生活,让夫妻俩的感情产生了隔阂,妻子怀疑他和别人一起了。而浩天也向兄弟坦诚,自己对妻子的感情真的越来越淡。

自己事业总不见起色,夫妻感情又渐行渐远,浩天遇到人生当中最大的瓶颈。 他纠结过,回家当厨师,却不知道能有什么奔头;不回去,又像现在这样一直飘着荡着……

“哎,难道非得整到和我一样,离了婚,一个人活着?”兄弟陪着他,一瓶一瓶接着吹。

难道咱们餐饮人真的不配拥有爱情?

与同行谈恋爱,工作不稳,爱情也不稳;与行外谈恋爱,没钱没时间。结婚,不是没钱结婚,就是婚后异地分居两厢担忧……餐饮人已经陷入了一种谈不起恋爱、结不起婚的窘况。

上班时间长工作不稳定、工资低、社会“歧视”、职业上升空间窄……这是餐饮行业存在的普遍问题。

很多餐饮人认为,我们学历不高、收入较低,谈恋爱可以很单纯,而一到结婚,生活就是一个大难题。工作时间长,公共假期没得放,还要尽量照顾好用餐的客人,外行人难以理解。找同行,双方却又都没时间。对于婚姻,“找同行”、“不找同行”都会陷入死胡同。

难道咱们餐饮人就真的不配拥有爱情?餐饮人也是人,我们对爱情也有向往,对婚姻也有憧憬。但是正如莎士比亚说的,真实爱情的途径并不平坦。

餐饮人要遇到一份属于自己的爱情确实不易。但,我们餐饮人不应妄自菲薄。于千万人之中,遇见你所遇见的人;于千万年之中,时间的无涯荒野里,没有早一步,也没有晚一步,恰好你遇到了,那就是爱情。

餐饮朋友,你们的婚恋现状如何,欢迎投票及留言分享!


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